SETTEMBRE

...e l'arrivo dell'autunno

"I giorni di settembre sono, fino all'ultimo meriggio, ariose e melodiose strofe classiche che all'avvicinarsi della notte diventano troppo buiosamente romantiche." ( Giovanni Papini)

Proverbio: Alla luna settembrina, sette lune se le inchina.

L’estate è ormai agli sgoccioli ma si possono ancora gustare le sue delizie. E’ sempre ricca la frutta ed inizia la grande stagione dell’uva. Anche l’assortimento di verdure è sempre ricco di scelta e sapori.

In questo mese possiamo provare ricette con...

...queste Verdure:

Fagioli Lamon

• Barbabietole
• Bietole
• Carote
• Cavolo cappuccio
• Cavolo cinese
• Cavolo rapa
• Cavolo verza
• Cetrioli
• Cipolle
• Fagioli
• Fagiolini
• Finocchi
• Fiori di zucca
• Funghi
• Insalate
• Melanzane
• Peperoni
• Pomodori
• Porri
• Rape
• Rucola
• Scalogno
• Sedano
• Sedano rapa
• Songino
• Spinaci
• Topinambur
• Zucca
• Zucchine

Lamponi

...questi Frutti

• Fichi
• Lamponi
• Limoni
• Mele
• Meloni
• More
• Pere
• Pesche
• Prugne
• Susine
• Uva
• Uva spina