Mi piace sperimentare e curiosare tra tutto ciò che fa parte del mondo cibo e cucina... provo e riprovo a riprodurre tutte le ricette che trovo golosamente interessanti! Mi rilasso solo quando sto in cucina e mi rende felice vedere che i risultati sono apprezzati!

lunedì 1 dicembre 2014

DICEMBRE

...profumo di agrumi


"E di dicembre una città in piano: sale terrene, grandissimi fuochi, tappeti tesi, tavolier e giuochi, torticci accesi, star coi dadi in mano..." ( Folgore di San Gimignano )
Proverbio “Dicembre gelato, non va disprezzato”

Siamo in pieno inverno e qui iniziano ad arrivare gli agrumi che assieme a mele e pere sono i principali doni che ci fa questa stagione. Nelle verdure, come a  Novembre, c’è abbondanza di ogni tipo di cavolo e di insalate per accompagnare i piatti più sostanziosi che ci gusteremo durante tutte le festività che incontreremo in questo mese.

In questo mese possiamo provare ricette con...