“Oh qual caduta di foglie, gelida, continua, muta, greve, su l'anima! Io credo che solo, che eterno, che per tutto nel mondo è novembre.” ( Giosuè Carducci )
Proverbio “A san Clemente l'inverno mette
i denti."
Stiamo andando verso il centro della stagione fredda e come
sempre la frutta e la verdura rispecchiano la stagione in cui siamo. Nella
frutta troviamo l’esplosione degli agrumi e nella verdura inizia il periodo dei
cavoli. Una tipicità del momento sono le castagne con cui si possono preparare
anche ottime ricette dolci.
In questo mese possiamo provare ricette con...
