...il cuore dell'estate
“In fiore gli oscillanti canapai ubriacavano. Dai fieni mézzi che dan la febbre, da ondate di frumenti pesanti, chi passa lungo le siepi ne vede uscire i campanili rossi e i pioppi senz'ombra, annegati nella canicola, che non si sa a che vento mai trovino il modo di tremare in queste calme di luglio.” (Riccardo Bacchelli)Proverbio “Luglio dal gran caldo, bevi ben e batti saldo.”
Siamo in piena estate e la frutta e la verdura si sprecano. Melanzane, pomodori, peperoni e zucchine la fanno da padrona; nella frutta c’è l’imbarazzo della scelta tra frutti di bosco e non. Una curiosità: questa stagione è grande anche per le erbe aromatiche
...queste
Verdure
Melanzana |
- Barbabietole
- Bietola
- Cavolo cinese
- Cavolo rapa
- Cetrioli
- Cicoria
- Cipolle
- Crescione
- Daikon ( ravanello cinese )
- Fagioli
- Fagiolini
- Finocchi
- Fiori di zucca
- Insalate
- Malva
- Melanzana
- Ortica
- Patate novelle
- Peperoni
- Piselli
- Pomodori
- Porri
- Rape
- Ravanelli
- Rucola
- Scalogno
- Scarola
- Songino
- Taccole
- Tarassaco foglie
- Tarassaco radici
- Zucca
- Zucchine
...questi
Frutti
Mirtilli |
- Albicocche
- Anguria
- Ciliegie
- Corbezzoli
- Fichi
- Fragole
- Fragoline di bosco
- Lamponi
- Mandorle
- Melone
- Mirtilli
- More
- Pere
- Pesche
- Prugne
- Ribes
- Susine
- Uva spina
Nessun commento:
Posta un commento